Το πρόγραμμα διεξάγεται εργαστηριακά και παρέχει όλες τις γνώσεις και δεξιότητες που χρειάζεται να κατέχει ο σύγχρονος Bar & Restaurant Manager, το στέλεχος εκείνο που αναλαμβάνει τη διαχείριση, την οργάνωση και λειτουργία ενός εστιατορίου ή bar. Συντάσσε...
LE MONDE