Κατηγορία:
Τουρισμός / Μαγειρική, Τουρισμός

Ξενοδοχειακά & Τουριστικά Επαγγέλματα | Επαγγελματικά Σεμινάρια Front Office Manager - Receptionist - Υπάλληλος Υποδοχής Κρατήσεων | Ξενοδοχειακό Πρόγραμμα Κρατήσεων PROTEL

Μοιράσου το
Διοργανωτής Σεμιναρίου:
ΚΕΜΕ - ΚΕΝΤΡΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΜΟΡΦΩΣΗΣ-ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
06/10/2021
40 ώρες

ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ

Η εκπαίδευση πραγματοποιείται από επιλεγμένο προσωπικό, επαγγελματίες του χώρου, με εμπειρία στις διαχειριστικές λειτουργίες μικρών και μεγάλων τουριστικών μονάδων.

ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ

Απευθύνεται: α) σε όσους επιθυμούν να εργαστούν ως Receptionist σε κάθε είδους Ξενοδοχειακή Μονάδα ή Τουριστικό Κατάλυμα. β) σε κάθε ενδιαφερόμενο (π.χ. ελεύθερο επαγγελματία – ιδιοκτήτη τουριστικής μονάδας, υπάλληλο τουριστικής επιχείρησης κ.α.) που επιθυμεί να διευρύνει τις γνώσεις του σχετικά με την αποτελεσματική Λειτουργία μιας Τουριστικής Μονάδας.

ΣΚΟΠΟΣ

Το συγκεκριμένο σεμινάριο στοχεύει στην κάλυψη των αναγκών για εκπαίδευση και κατάρτιση εξειδικευμένου προσωπικού που αφορά στις τουριστικές επιχειρήσεις, και πιο συγκεκριμένα στο τμήμα Υποδοχής-Κρατήσεων (Reception). Το ολοένα και αυξανόμενο τουριστικό ρεύμα στη χώρα μας έχει δημιουργήσει την ανάγκη στελέχωσης των τουριστικών επιχειρήσεων με άτομα άρτια καταρτισμένα, ικανά να διαχειριστούν στην πράξη το εκάστοτε πελατολόγιο και να αναλάβουν όλα τα απαραίτητα καθήκοντα.

Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος οι σπουδαστές θα είναι σε θέση: Α. Να εργαστούν στη Reception ξενοδοχειακών μονάδων ή άλλων τουριστικών καταλυμάτων. B. Να χειρίζονται με ευχέρεια τα διάφορα λογισμικά και web εργαλεία που χρησιμοποιούνται σε αυτήν.

 

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

ENOTHTA I
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΥΠΟΔΟΧΗΣ ΚΡΑΤΗΣΕΩΝ & ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΕ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΟ ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ PROTEL
ΔΙΑΡΚΕΙΑ 36 ΩΡΕΣ

• Εισαγωγή στον τουρισμό
• Τι είναι η ξενοδοχειακή φιλοξενία
• Προσδιορισμός του ξενοδοχειακού προϊόντος
• Ορισμός της έννοιας Υποδοχή
• Οργανόγραμμα και προσωπικό υποδοχής
• Βασικές Λειτουργίες Υποδοχής (Front Office & Back Office)
• Έντυπα Υποδοχής
• Ξενοδοχειακή πελατεία – Κατηγορίες πελατών
• Εισαγωγή στο ξενοδοχειακό πρόγραμμα Protel (επεξήγηση εικονιδίων – menu)
• Protel Front Office & Protel System Data (επεξήγηση και χρησιμότητα)
• Έλεγχος διαθεσιμότητας στο Protel
• Κατηγορίες και διαχείριση κρατήσεων
• Βασικοί όροι συμφωνίας που χρησιμοποιούνται στις κρατήσεις
• Επιβεβαίωση κράτησης
• Ακύρωση κράτησης
• Φόρμα κράτησης
• Δημιουργία προφίλ πελάτη / εταιρίας / τουριστικού γραφείου στο Protel
• Registration Card
• Κράτηση μεμονωμένου πελάτη
• Άφιξη χωρίς κράτηση και διαχείριση της (Walk-in)
• Δημιουργία κράτησης διημέρευσης (Day Use)
• Τρόποι αναζήτησης κράτησης
• Εταιρική κράτηση
• Δημιουργία εταιρικής κράτησης
• Πρακτορειακή κράτηση
• Ορισμός της έννοιας Voucher
• Δημιουργία πρακτορειακής κράτησης (Τουριστικό γραφείο)
• Διαχωρισμός τουριστικών γραφείων (Travel Agents, Tour Operators)
• Ξενοδοχειακά πακέτα
• Συμβόλαια με Πρακτορεία – Τουριστικά γραφεία (είδη συμβολαίων, διαπραγμάτευση, υπογραφή συμβολαίων)
• Κανάλια κρατήσεων μέσω Internet (Booking.com – Webhotelier – Expedia – Hotelbeds)
• Δημιουργία κράτησης μέσω Internet
• Διαχείριση αφίξεων – Check in
• Προγραμματισμένη αλλαγή δωματίου και ολοκλήρωσή της στο σύστημα
• Άμεση αλλαγή δωματίου
• Αλλαγή ημερομηνίας άφιξης ή αναχώρησης
• Αλλαγή όρου συμφωνίας στην κράτηση
• Προσθήκη προκαταβολής σε κράτηση
• Έκδοση proforma invoice
• Έκδοση info invoice
• Παράδοση – παραλαβή ταμείου βάρδιας
• Ανάλυση και διαχείριση ταμειακής κατάστασης (Cash Register)
• Καταχώρηση χρεωστικών σε διαμένοντες – Χρεώσεις δωματίων
• Παροχή extra υπηρεσιών με χρέωση στο δωμάτιο
• Κατηγορίες παραστατικών στην έκδοση λογαριασμού
• Έκδοση λογαριασμού σε πελάτη / εταιρεία / τουριστικό γραφείο
• Καταχώρηση στοιχείων εταιρείας στην αναχώρηση του μεμονωμένου πελάτη
• Τρόποι πληρωμής παραστατικού
• Ακύρωση παραστατικού και αιτιολογία
• Ανάλυση και διαδικασία προετοιμασίας για το κλείσιμο ημέρας
• Παραλαβή ταμείου των τμημάτων του ξενοδοχείου κι έλεγχος αυτών
• Κλείσιμο ταμείου ημέρας
• Έλεγχος αφίξεων ημέρας (τιμές, όροι συμφωνίας)
• Κλείσιμο ημέρας (End Of Day)
• Έναρξη νέας ξενοδοχειακής ημέρας
• Εμφάνιση και Διαχείριση no show κρατήσεων προηγούμενης ημέρας
• Reports / Forecast / Ισοζύγιο
• Έκδοση arrival / departure / inhouse / housekeeping report
• Προετοιμασία της επόμενης ημέρας
• Protel System Data
• Κατηγορίες δωματίων
• Καταχώρηση νέων τύπων δωματίων και αρίθμηση
• Τιμοκατάλογοι
• Προσθήκη νέων τιμοκαταλόγων και ονομασία
• Διαδραστική εφαρμογή της κράτησης, πελάτης – υπάλληλος (Role play)

ENOTHTA III
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ – ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ 4 ΩΡΕΣ

• Σύνταξη βιογραφικού σημειώματος
• Σύνταξη συνοδευτικής επιστολής
• Συστατική επιστολή και η σημασία της
• Προετοιμασία για τη συνέντευξη
• Σύνηθες ερωτήσεις συνεντεύξεων
• Ερωτήσεις παγίδα κατά τη διάρκεια συνέντευξης
• Παρουσίαση βιογραφικού
• Διορθώσεις και παρατηρήσεις
• Εξωτερική επαγγελματική εμφάνιση
• Η Γλώσσα του σώματος

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

ΔΙΑΡΚΕΙΑ: 40 ώρες (50λεπτες) | 1,5 μήνας | 2φορες/εβδομάδα x 3ώρες
ΩΡΑΡΙΑ: Πρωινά από τις 10:30πμ / Απογευματινά μετά τις 5μμ & Βραδινά από τις 8μμ / *Δυνατότητα εκπαίδευσης και τα Σάββατα
Το ωράριο διαμορφώνεται ανάλογα με τις συμμετοχές κατόπιν συνεννόησης

• Τα τμήματα είναι από 11 έως 14 άτομα
• Όλα τα μαθήματα πραγματοποιούνται σε εργαστήρια Η/Υ και κάθε σπουδαστής έχει τη δική του θέση εργασίας.
• Η εκπαίδευση πραγματοποιείται από επιλεγμένο προσωπικό, επαγγελματίες του χώρου, με εμπειρία στις διαχειριστικές λειτουργίες μικρών και μεγάλων τουριστικών μονάδων.
• Χορηγείται πλήρες πακέτο σημειώσεων
• Το σεμινάριο πραγματοποιείται είτε εξ’ αποστάσεως με Live εισήγηση, είτε δια ζώσης στα εργαστήριά μας.

ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΣΠΟΥΔΩΝ
Το ΚΕΜΕ αποτελεί Αδειοδοτημένο Κέντρο του ΕΟΠΠΕΠ (Εθνικός Οργανισμός Πιστοποίησης Προσόντων και
Επαγγελματικού Προσανατολισμού) του Υπουργείου Παιδείας με Αριθμό Αδείας 2101023 (Κε.Δι.Β.Μ.1). Μετά το πέρας
του σεμιναρίου χορηγείται αντίστοιχη Βεβαίωση Σπουδών.

 

ΚΟΣΤΟΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

540 € | Early Bird 20% : 430€ για Προκρατήσεις Θέσεων Σεμιναρίων Σεπτεμβρίου-Οκτωβρίου. | Εγγραφές Κρατήσεων έως 31/07 | Κατοχύρωση Θέσης - Προκαταβολή με την εγγραφή 100€

ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
Τα στοιχεία σας αποστέλλονται απευθείας στην εταιρεία που διοργανώνει το πρόγραμμα εκπαίδευσης.

Όλα τα νέα και οι ενημερώσεις απευθείας στο email σας