Η αποστολή μας είναι να καλύψουμε τις ανάγκες των επενδυτών και να στηρίξουμε τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, προκειμένου να μεγιστοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους, αντιμετωπίζοντας το θεσμικό πλαίσιο που διέπει τα τουριστικά καταλύματα, την ισχύουσα υγειονομική νομοθεσία και τα Διεθνή πρότυπα ISO.

Παρέχουμε πιστοποιημένες σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 9001, ISO 14001 και ISO 27001 υπηρεσίες αδειοδότησης τουριστικών επενδύσεων, ώστε να υποστηρίξουμε κάθε είδους ξενοδοχειακή επιχείρηση, αξιοποιώντας στρατηγικές για την ενίσχυση του ανθρώπινου δυναμικού σε συνδυασμό με τις διαδικασίες, τις πληροφορίες και την τεχνολογία.

Η ιστορία μας ξεκινά πριν από δεκαετίες, με την ίδρυση της ΕΞΥΠ «ΠΡΟΛΗΨΗ & ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΕΠΕ», όταν οι προκλήσεις για τη βιωσιμότητα και την αειφορία άρχισαν να γίνονται αισθητές. Η «ΠΡΟΛΗΨΗ & ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΕΠΕ» διαθέτει στελέχη υψηλής επιστημονικής κατάρτισης και πλήρη γνώση του σχετικού νομοθετικού πλαισίου.

Το 2022, οι δραστηριότητές της επεκτάθηκαν στην επαλήθευση των συστημάτων διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων (HACCP, ISO 22000 κ.ά.) και γενικότερα της διαχείρισης των συστημάτων ολικής ποιότητας (ISO 9001, ISO 14001 κ.ά.), με τη βοήθεια ψηφιακών μέσων.

Το 2023 δημιουργήθηκε η VMFN I.K.E., με βασική δραστηριότητα τις υπηρεσίες αδειοδότησης τουριστικών επενδύσεων, τις συμβουλευτικές υπηρεσίες για τον έλεγχο ποιότητας, τη λειτουργία και την εκπλήρωση των νομικών απαιτήσεων για την ίδρυση και λειτουργία κάθε είδους τουριστικής επιχείρησης, καθώς και τον έλεγχο των διαδικασιών λειτουργίας τους και γενικότερα τις επιθεωρήσεις κάθε μορφής και τύπου.

Παρέχουμε πιστοποιημένες κατά ISO 9001, ISO 14001 και ISO 27001 υπηρεσίες για να υποστηρίξουμε κάθε μορφής ξενοδοχειακή επιχείρηση, και Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος, αξιοποιώντας στρατηγική για να ενισχύσουμε το ανθρώπινο δυναμικό σε συνδυασμό με τις διαδικασίες, τις πληροφορίες και την τεχνολογία.

Δημιουργούμε και διατηρούμε τμήματα Ποιότητας εντός των ξενοδοχείων, εγκαθιστούμε και διατηρούμε συστήματα διασφάλισης ποιότητας τροφίμων  HACCP, ISO κλπ  πρότυπα ποιότητας, αποτελούμενα από έμπειρα και αξιόπιστα στελέχη Quality Assurance and Quality Control Managers.

Οι κύριες δραστηριότητες που προσφέρουμε περιλαμβάνουν:

• Πιστοποιημένη επαγγελματική κατάρτιση στελεχών επιχειρήσεων: Δραστηριότητες και εκπαιδευτικές πρωτοβουλίες, οι οποίες έχουν στόχο την ενίσχυση των γνώσεων, των δεξιοτήτων και της επαγγελματικής ανάπτυξής. Στο πλαίσιο αυτό, διοργανώνουμε πιστοποιημένα σεμινάρια και εκπαιδευτικά προγράμματα, τα οποία καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα θεμάτων σχετικών με τον κλάδο της Διαχείρισης της Ποιότητας. Τα σεμινάρια αυτά έχουν σχεδιαστεί με σκοπό να παρέχουν πρακτικές γνώσεις, σύγχρονες τεχνικές και βέλτιστες πρακτικές, ενώ παράλληλα πιστοποιούν την επιτυχή συμμετοχή των συμμετεχόντων, ενισχύοντας το βιογραφικό τους και την επαγγελματική τους αξιοπιστία. Οι δραστηριότητες αυτές προσφέρουν την ευκαιρία για συνεχή επιμόρφωση, ανταλλαγή εμπειριών και δικτύωση μεταξύ των στελεχών, συμβάλλοντας στην περαιτέρω ανάπτυξη της εταιρείας και στη βελτίωση των υπηρεσιών προς τους πελάτες της.
• Προετοιμασία για την έκδοση άδειας λειτουργίας: Ανάληψη όλων των απαραίτητων ενεργειών και προετοιμασία των απαιτούμενων εγγράφων και φακέλων για την υποβολή στην αρμόδια αρχή, ώστε να εξασφαλιστεί η νόμιμη λειτουργία των καταλυμάτων και των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος.
• Προετοιμασία και υποστήριξη για την πιστοποίηση συστημάτων ποιότητας ξενοδοχείων: Ανάπτυξη, εφαρμογή και επιθεώρηση συστημάτων ποιότητας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα (όπως ISO, HACCP, και άλλα), με στόχο τη διασφάλιση υψηλών προδιαγραφών υπηρεσιών και την επίτευξη πιστοποίησης.
• Εξασφάλιση και πιστοποίηση συστημάτων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος εντός των ξενοδοχείων: Ολοκληρωμένες υπηρεσίες για την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της εκπαίδευσης προσωπικού, της εφαρμογής συστημάτων HACCP και της προετοιμασίας για σχετικές επιθεωρήσεις.
• Προετοιμασία και ολοκλήρωση διαδικασίας κατάταξης: Υποστήριξη στη διαδικασία κατάταξης των καταλυμάτων και καταστημάτων στις αντίστοιχες κατηγορίες, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία, διασφαλίζοντας την ορθή και έγκαιρη ολοκλήρωσή της.
• Έλεγχος τεχνικών προδιαγραφών: Διενέργεια λεπτομερούς ελέγχου όλων των τεχνικών προδιαγραφών που απαιτούνται από την νομοθεσία και τα πρότυπα, ώστε να διασφαλιστεί η συμμόρφωση των καταλυμάτων και των καταστημάτων με τις τεχνικές και λειτουργικές απαιτήσεις. Περιλαμβάνει τον έλεγχο των εγκαταστάσεων, του εξοπλισμού, των συστημάτων ασφάλειας και υγιεινής, και την προετοιμασία των σχετικών εκθέσεων και πιστοποιητικών.
• Παρακολούθηση της ορθής λειτουργίας, σύμφωνα με τις αρμόδιες κανονιστικές διατάξεις: Επιβεβαιώνουμε ότι το κατάλυμα και το Κατάστημα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος πληροί όλες τις προϋποθέσεις και τα πρότυπα που ορίζονται από τις αρμόδιες αρχές και διατηρεί υψηλά επίπεδα υπηρεσιών και ασφάλειας για τους επισκέπτες.

Η συνεργασία με μια από τις ομάδες Outsourcing Quality Control της εταιρείας VMFN IKE για τον έλεγχο των προϊόντων και των υπηρεσιών των τουριστικών καταλυμάτων  και των Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για τη βελτίωση των προϊόντων και των παρεχομένων υπηρεσιών στον βέλτιστο χρόνο.

Προκειμένου να βοηθήσει τους οργανισμούς να βελτιώσουν την ποιότητά τους, η VMFN IKE παρέχει τις ακόλουθες υπηρεσίες:

• Πιστοποιημένη εκπαίδευση, προσαρμοσμένη στις ανάγκες κάθε εταιρείας.
• Υπηρεσίες διαχείρισης συστημάτων ποιότητας μέ σύμβαση ανάθεσης του Τμήματος Ποιότητας.
• Υποστήριξη για πιστοποίηση προϊόντων.
• Υποστήριξη για πιστοποίηση υπηρεσιών.
• Εσωτερικοί έλεγχοι του Συστήματος Διαχείρισης Ολικής Ποιότητας και Τροφίμων.
• Υποστήριξη στην εφαρμογή και πιστοποίηση Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας υπηρεσιών και Τροφίμων.
• Υποστήριξη νομιμοκανονιστικών υποχρεώσεων έναντι της κείμενης νομοθεσίας και του θεσμικού πλαισίου που διέπει τις τουριστικές επιχειρήσεις για τη λειτουργία τους.