Σε ποιους απευθύνεται
Απευθύνεται σε υπεύθυνους ασφάλειας τροφίμων εταιρειών της αλυσίδας τροφίμων, μέλη της ομάδας ασφάλειας τροφίμων και ομάδας διαχείρισης κρίσεων,συμβούλους σχεδιασμού και ανάπτυξης συστημάτων ασφάλειας τροφίμων και σε οποιονδήποτε εμπλεκόμενο στην αλυσίδα τροφίμων ενδιαφέρεται να αποκτήσει μια σφαιρική γνώση γύρω από τις μεθοδολογίες αποτίμησης κινδύνου και διαχείρισης καταστάσεων εκτάκτων αναγκών.