Βρείτε Σεμινάρια

Σεμινάριο σε αίθουσα

Επαγγελματίας Σερβιτόρος – Waiter

Διοργανωτής Σεμιναρίου:
EUROTraining

Σε ποιους απευθύνεται

Το σεμινάριο απευθύνεται σε νέους με μικρή ή μέτρια εμπειρία στο χώρο του σερβιρίσματος, σε έμπειρους σερβιτόρους, σε Maitre και Food and Beverage Managers, σε επιχειρηματίες του χώρου, σε εστιάτορες που θέλουν να αναβαθμίσουν τις γνώσεις τους και να αποκτήσουν νέες δεξιότητες προκειμένου να μπορέσουν να εργαστούν αποτελεσματικά στο χώρο αυτό. Όσοι ολοκληρώσουν το σεμινάριο μπορούν να απασχοληθούν στο χώρο της εστίασης, όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία, μπαρ, καφετέριες, εταιρείες catering και κάθε λογής τουριστική επιχείρηση.

Σκοπός

Σκοπός του εκπαιδευτικού μας προγράμματος είναι να αποκτήσεις την απαραίτητη πρακτική τεχνογνωσία και θεωρητικές γνώσεις, ώστε να οργανώσεις εστιατόρια, μπαρ και λοιπούς χώρους εστίασης. Θα μάθεις να εξυπηρετείς τους πελάτες με γαλλική φινέτσα, θα εφαρμόσεις διάφορες τεχνικές σερβιρίσματος, θα είσαι σε θέση να οργανώσεις εκδηλώσεις και θα χειριστείς σύγχρονα ηλεκτρονικά μέσα παραγγελιοληψίας.

Περιγραφή σεμιναρίου

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑ ΣΕΡΒΙΤΟΡΟΥ (WAITER)

  • Διακρίσεις των επισιτιστικών επιχειρήσεων
  • Η επιχείρηση μαζικής εστίασης – Το Εστιατόριο και το Bar
  • Οργάνωση – εξοπλισμός – στελέχωση εστιατορίου / Bar
  • Ο πελάτης
  • Ο σερβιτόρος
  • Οι πωλήσεις στο bar, στο εστιατόριο και τα ειδικά γεύματα
  • Τρόποι σερβιρίσματος και περιβάλλον
  • Τα γεύματα
  • Εξυπηρέτηση πελατών
  • Πριν την άφιξη των πελατών
  • Η έναρξη του σερβιρίσματος
  • Τεχνικές σερβιρίσματος των ποτών
  • Διαμόρφωση της ευταξίας του χώρου εργασίας
  • Χειρισμός σερβιρίσματος με σύστημα Η/Υ
  • Οργάνωση δεξιώσεων και εκδηλώσεων

Πληροφορίες συμμετοχής

Διάρκεια
30 ώρες (5 μέρες)
6 ώρες / μέρα

  • Τα τμήματά μας είναι ολιγομελή για την καλύτερη παρακολούθηση των καταρτιζόμενων.
  • Το σεμινάριο Επαγγελματία Σερβιτόρου – Waiter είναι διάρκειας 30 ωρών και ολοκληρώνεται σε 1 εβδομάδα.
  • Στους συμμετέχοντες θα δοθεί Βεβαίωση Παρακολούθησης από το Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 EUROTraining.

Κόστος Συμμετοχής

Για πληροφορίες σχετικά με το κόστος συμμετοχής επικοινωνήστε με το φορέα εκπαίδευσης

Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος

Τα στοιχεία σας αποστέλλονται απευθείας στην εταιρεία που διοργανώνει το πρόγραμμα εκπαίδευσης.