Η Λιτή Διαχείριση επικεντρώνεται στην ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης των πόρων που δεν προσδίδουν «αξία» στο τελικό προϊόν. Η συστηματική προσπάθεια των επιχειρήσεων για βελτίωση της αποτελεσματικότητας, της κερδοφορίας και της ποιότητας των παρεχομένων υπηρεσιών, απαιτεί μεταξύ άλλων αποτελεσματική διαχείριση των χώρων εργασίας και του εξοπλισμού, με στόχο την απελευθέρωση χώρων εργασίας, τη απομάκρυνση αποθεμάτων από τους χώρους εργασίας, τη μείωση των εργασιακών κινδύνων για τους εργαζομένους, και την ακριβέστατη σήμανση και οπτικοποίηση (visualization) των χώρων εργασίας, εξοπλισμού, αποθεμάτων και προϊόντων.
Το 5S αποτελεί εργαλείο βελτίωσης της παραγωγικότητας μιας επιχείρησης. Αποτελεί προϋπόθεση για την εφαρμογή κάθε προγράμματος βελτίωσης των διαδικασιών μιας επιχείρησης.
Το 5S εστιάζεται στην αποτελεσματική οργάνωση του εργασιακού χώρου, στην απλοποίηση του εργασιακού περιβάλλοντος, στη μείωση των άχρηστων και στη βελτίωση της ποιότητας και της ασφάλειας.
Περιεχόμενα Σεμιναρίου
• Εισαγωγή στη Λιτή διαχείριση
• 5 αρχές της λιτής διαχείρισης
• Βασικά βήματα για πλήρη εφαρμογή της λιτής διαχείρισης και φιλοσοφίας
• Τοπαράδειγματου Lean & Toyoda Production System (ΤPS)
• PDCA (Plan Do Check Act)
• ΕργαλείαεπίλυσηςΠροβλημάτων: Five Why's, Cause and Effect Diagram, Pareto Diagram, Process Mapping
• A3 ProblemSolving
• Συνεχόμενη Βελτίωση (Kaizen)
• Κρυφόεργοστάσιο& «personnel waste footprint»
• Σπατάλη Μούντα (muda)
• Τα απόβλητα (wastes) στην παραγωγική διαδικασία και οι επιπτώσεις τους
• Κατηγορίες δραστηριοτήτων βάση της αξίας που παράγουν
• Κριτήρια κατηγοριοποίησης δραστηριοτήτων
• Συνήθεις δραστηριότητες χωρίς προστιθέμενη αξία
• Αντιστοίχιση των 8 αποβλήτων (wastes) με δραστηριότητες χωρίς προστιθέμενη αξία
• Φιλοσοφία και δυνατότητες από την μεθοδολογία 5S
• Δημιουργία Εγχειριδίου 5S
• Λίστα ελέγχου 5S
• Δημιουργία πλάνου υλοποίησης 5S
• Σχεδιασμός χάρτη 5S
• Gembavisit: Επιτόπια περιήγηση στις περιοχές όπου θα εφαρμοστεί η μεθοδολογία 5S
• Συλλογή ιδεών & εφαρμογή πλάνου ενεργειών και ελέγχου
• 5S επίπεδα αριστείας χώρος εργασίας υψηλής απόδοσης
• SORT - προετοιμασία και τρόπος υλοποίησης
• STRAIGHTEN - τεχνικές Outlining, Labeling και Shadow Board
• SHINE- προετοιμασία και τρόπος υλοποίησης
• STANDARDIZING - προετοιμασία και τρόπος υλοποίησης
• SUSTAIN - τεχνικές υλοποίησης
• Ασφάλεια στην εργασία και συνδυασμός με 5S
• Καθορισμός επιθεωρήσεων και μέτρηση αποτελεσμάτω
• 5S Feedback Form
• Αξιολόγηση του χώρου εργασίας walkthetalk
• Lean Metrics
• Εισαγωγή στο Six Sigma
• Μοντέλο DMAIC