E-Learning:
ISO/Βιομηχανία/Περιβάλλον, Επιθεωρητές ISO - Πρότυπα

FSSC 22000:2010 – ΣXHMA ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (ΜΟΝΟΗΜΕΡΟ)

Μοιράσου το
Διοργανωτής Σεμιναρίου E-Learning:
TUV HELLAS

Το σεμινάριο έχει λήξει! Αναζητήστε παρόμοια σεμινάρια στις κατηγορίες ISO/Βιομηχανία/Περιβάλλον, Επιθεωρητές ISO - Πρότυπα

ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ

Ισίδωρος Δαλέζιος
Βασιλική Καζάζη
Αθανασία Δουκαλέτση

ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ

- Υπεύθυνους Ασφάλειας Τροφίμων και Συντονιστές ομάδων HACCP
- Διοικητικό Προσωπικό, αλλά και σε όσους θα ήθελαν να αποκτήσουν μία ολοκληρωμένη άποψη σχετικά με τις βασικές αρχές Σχήματος Πιστοποίησης για την Ασφάλεια των Τροφίμων FSSC 22000:2010
- Συμβούλους που αναπτύσσουν ΣΔΑΤ
Οι συμμετέχοντες μπορούν να είναι ιδιώτες ή στελέχη εταιρειών, να προέρχονται από διαφορετικούς κλάδους και από οποιοδήποτε διοικητικό επίπεδο μιας εταιρείας

ΣΚΟΠΟΣ

Ολοκληρώνοντας το Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα οι συμμετέχοντες θα έχουν αποκομίσει τις βασικές αρχές που διέπουν τα συστήματα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων και τις μελέτες HACCP σύμφωνα με το πρότυπο FSSC 22000:2010.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Περιεχόμενα
- Βασικές αρχές Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
- ISO 22000:2005 - Ανάλυση νομοθετικών απαιτήσεων και ενσωμάτωσή τους στο ΣΔΑΤ
- Γενική Μικροβιολογία Τροφίμων και Πρακτικές Υγιεινής, Ανάλυση Απαιτήσεων
- Επισκόπηση, επικύρωση και επαλήθευση συστήματος HACCP
- Βήματα για την Ανάπτυξη ενός Συστήματος HACCP
- Μελέτη HACCP και ISO 22000:2005
- Προσδιορισμός και παρακολούθηση CCPs & OPRPs
- Απαιτήσεις PAS 220:2008 (πλέον ISO/TS22002-1):  Κτιριακές εγκαταστάσεις (δομή, κατασκευή) – Διαρρύθμιση χώρων εργασίας (δομή, διάταξη εξοπλισμού, εργαστήρια) - Αποθήκευση υλικών – Δίκτυα (ποιότητα αέρα και νερού, χημικά λεβήτων, φωτισμός) – Διαχείριση απορριμμάτων – Καταλληλότητα εξοπλισμού, καθαρισμός και συντήρηση – Διασταυρούμενη επιμόλυνση – Επανεκατεργασία – Ασφάλεια από δολιοφθορά

ΚΟΣΤΟΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
Για πληροφορίες σχετικά με το κόστος συμμετοχής επικοινωνήστε με το φορέα εκπαίδευσης
ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
Τα στοιχεία σας αποστέλλονται απευθείας στην εταιρεία που διοργανώνει το πρόγραμμα εκπαίδευσης.

Όλα τα νέα και οι ενημερώσεις απευθείας στο email σας