Βρείτε Σεμινάρια
E-Learning | Τουρισμός / Εστίαση | Μαγειρική

Σεμινάριο εξ αποστάσεως

Vegan Street Food

Εκδήλωση ενδιαφέροντος
Διοργανωτής Σεμιναρίου E-Learning:
ΣΒΙΕ ΚΔΒΜ2
Το σεμινάριο έχει λήξει! Αναζητήστε παρόμοια σεμινάρια στην κατηγορία Τουρισμός / Εστίαση

Εισηγητής

Νίκος Γαϊτάνος, Vegan Chef
Ο κορυφαίος Green Chef Νίκος Γαϊτάνος μυεί επαγγελματίες και μη στα μυστικά της Vegan Street Food κουζίνας. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να διδαχθούν όλες τις Vegan παραλλαγές των πιο διάσημων συνταγών Street Food.

Σε ποιους απευθύνεται

- Vegans
- Ερασιτέχνες-λάτρεις της μαγειρικής και της υγιεινής διατροφής
- Σπουδαστές και Αποφοίτους Μαγειρικής, Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής-Ξενοδοχειακών
- Επαγγελματίες Chef, Pastry Chef
- Ιδιοκτήτες και Στελέχη Επιχειρήσεων Εστίασης και Ξενοδοχείων

Περιγραφή σεμιναρίου

Θεματικές ενότητες

  • Μεξικάνικα τάκος με φυτικό κιμά, ξυνή κρέμα (sour cream),γουακαμόλε και ριφράιντ μπινς (refried beans)
  • Πιτόγυρο με γύρο από Τζακ φρουτ (jack fruit), τζατζίκι χωρίς γιαούρτι και χειροποίητη πίτα
  • Σάντουιτς με κεφτεδάκια οσπρίων σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και vegan σπιτική τυροκαυτερή
  • Bao ban to fish Burger: Ασιατικό μπέργκερ με χειροποίητο ψωμάκι ατμού και μπιφτέκι “ψαριού” από τόφου με ασιατική μαγιονέζα και γλυκόξινα λαχανικά

Πληροφορίες συμμετοχής

Διάρκεια:
3,5 ώρες (17:00 - 20:30)

Κόστος Συμμετοχής

 35€

Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος

Τα στοιχεία σας αποστέλλονται απευθείας στην εταιρεία που διοργανώνει το πρόγραμμα εκπαίδευσης.