Αρχική Σελίδα Σεμιναρίων
Κατηγορίες Σεμιναρίων
Δείτε Επίσης
Αρχική Σελίδα Σεμιναρίων E-Learning
Κατηγορίες Σεμιναρίων E-Learning
Αρχική Σελίδα Προπτυχιακών
Κατηγορίες Προπτυχιακών
Αρχική Σελίδα Μεταπτυχιακών
Κατηγορίες Μεταπτυχιακών
Αρχική Σελίδα ΙΕΚ
Κατηγορίες ΙΕΚ
ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ
ΣΚΟΠΟΣ
Ο Σκοπός της εκπαίδευσης είναι: Οι σπουδαστές να εκπαιδευτούν σε επαγγελματικό επίπεδο, τόσο στο θεωρητικό κομμάτι όσο και στο πρακτικό, κομμάτι για την παρασκευή καφέ και άλλων ροφημάτων. Στόχος της εκπαίδευσης είναι: να διασφαλίσουν το επαγγελματικό επίπεδο γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων στο χώρο του καφέ και των ροφημάτων.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ
Θεματικές Ενότητες • Ιστορικά στοιχεία • Ο καφές βοτανολογικά • Μύλος άλεσης • Σκληρότητα νερού • Τρόποι παρασκευής καφέ • Σοκολάτα • Τσάι • Διαχείριση καταστήματος • Εξυπηρέτηση Πελατών • Ελληνικός • Φίλτρου • French Press • Ρύθμιση μύλου άλεσης για espresso • Espresso (ristretto, espresso, lungo) • Cappuccino • Latte • Σοκολάτα ζεστή στον ατμό • Σοκολάτα κρύα στο mixer • Ζεστό Τσάι • Καθαριότητα τεσσάρων σημείων μηχανής espresso • Γενική καθαριότητα χώρου και εργαλείων
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
Διάρκεια & Εκπαιδευτικές υπηρεσίες Διάρκεια: 2 ½ μήνες- 4 ώρες εβδομαδιαία ή 1 1/2 μήνες - 6 ώρες εβδομαδιαία | 40 ώρες. • Επαγγελματική εκπαίδευση • Στην προσπάθεια για ευέλικτη διδασκαλία υπάρχει η δυνατότητα εκπαίδευσης από απόσταση (e- learning) • Το Σεμινάριο επιδοτείται 100% από το Πρόγραμμα ΛΑΕΚ-ΟΑΕΔ
Πιστοποίηση
Στο τέλος της φοίτησης οι υποψήφιοι αξιολογούνται και παρέχονται 4 Βεβαιώσεις Κατάρτισης Σπουδών πιστοποιημένες από το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων Αρ. Αδείας: 2100634 - Κε.Δι.Βι.Μ.1 COMPUTER START και αναγνωρισμένες για την αγορά εργασίας. (Οι βεβαίωσεις σπουδών εκδίδονται στα Ελληνικά & στα Αγγλικά διότι έχουν εγκριθεί και πιστοποιηθεί από το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων)
1. Ειδικός Barista – Ειδικός στη παρασκευή Καφέ και άλλων Ροφημάτων 2. Εξυπηρέτηση Πελάτη – Customer Service Πιστοποίηση από το Τεχνοβλαστό του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης μετά από εξετάσεις οι οποίες περιλαμβάνουν ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής πάνω στο αντικείμενο. Η επιτυχής ολοκλήρωση της εξεταστικής διαδικασίας οδηγεί στην απόκτηση της πιστοποίησης.
Certified Professional Barista (CBP) - Πιστοποιημένος Ειδικός Barista (Χωρίς το κόστος Πιστοποίησης ACTA CPB)
Όλα τα νέα και οι ενημερώσεις απευθείας στο email σας