Καλλιέργεια Ψυχανθών (Οσπρίων)

• Ερασιτέχνες παραγωγούς οσπρίων
• Απόφοιτους τεχνικής εκπαίδευσης του αγροδιατροφικού τομέα
• Νέους/ες επιχειρηματίες
• Σε κάθε ενδιαφερόμενο/η που θέλει να ενημερωθεί για την καλλιέργεια του ψυχανθών για καρπό (καλλιέργεια οσπρίων)

Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, οι συμμετέχοντες/ουσες θα είναι σε θέση να:

• Επιλέγουν το κατάλληλο είδος ψυχανθών φυτών για την παραγωγή καρπού ανάλογα με διαφορετικές εδαφοκλιματικές συνθήκες.
• Σχεδιάζουν συστήματα καλλιέργειας ψυχανθών φυτών.
• Εφαρμόζουν τις απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες λίπανσης, άρδευσης και φυτοπροστασίας με βάση τις ορθές γεωργικές πρακτικές.
• Αναγνωρίζουν τις κυριότερες ασθένειες και τους βασικότερους εχθρούς στην καλλιέργεια των ψυχανθών.
• Οργανώνουν τη συγκομιδή και τη μετασυλλεκτική διαχείριση – μεταποίηση των παραγόμενων προϊόντων.

Το παρόν σεμινάριο είναι σχεδιασμένο να εφοδιάσει τους/τις εκπαιδευόμενους/ες με όλες τις απαραίτητες βασικές θεωρητικές και πρακτικές γνώσεις για την καλλιέργεια ψυχανθών (φασόλι, ρεβίθι, φακή, κουκιά, μπιζέλι κλπ.) για την παραγωγή προϊόντων καρπού. Στο σεμινάριο αναλύονται θέματα όπως οι σύγχρονες τάσεις για την καλλιέργεια ψυχανθών στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση, οι απαιτούμενες εδαφοκλιματικές συνθήκες, η προετοιμασία του εδάφους γα σπορά, οι απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες λίπανσης, άρδευσης και φυτοπροστασίας των καρποδοτικών ψυχανθών στο πλαίσιο της ορθής γεωργικής πρακτικής, τα κριτήρια ωρίμανσης, η συγκομιδή καθώς και η δυνατότητα για επεξεργασία-μεταποίηση και παραγωγή καινοτόμων προϊόντων.

Οι συναντήσεις πραγματοποιούνται διαδικτυακά με σύγχρονη τηλεκπαίδευση.

Το κόστος περιλαμβάνει τις σημειώσεις του σεμιναρίου, πιστοποιητικό παρακολούθησης, καθώς και πρόσβαση στις ηλεκτρονικές πηγές (στα αγγλικά) της βιβλιοθήκης “Δημήτρης & Αλίκη Περρωτή” καθ’ όλη τη διάρκεια παρακολούθησης του σεμιναρίου.

Ημέρες / Ώρες: Πέμπτη, 18:00-21:00
Διάρκεια: 9 ώρες, 3 συναντήσεις