Διαχείριση Αποθεμάτων και Οργάνωση Αποθήκης

Το σεμινάριο έχει ως στόχο την κατανόηση και εφαρμογή μεθοδολογιών για την βελτιστοποίηση του αποθέματος και την σωστή Οργάνωση της Αποθήκης.

Η μεθοδολογία περιλαμβάνει την χρήση εργαλείων και την επιτόπια καταγραφή διαδικασιών της επιχείρησης, με σκοπό την βελτίωση του επιπέδου εξυπηρέτησης μέσω της αριστοποίησης της διαχείρισης αποθεμάτων και την χρήση των σωστών εργαλείων τα οποία θα οδηγήσουν στην μείωση του αποθηκευτικού και του λειτουργικού κόστους της επιχείρησης.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Παραλαβή – Put away

• Εναλλακτικά σενάρια Παραλαβής
• Προγραμματισμός Παραλαβών – Η Ορθή Διαδικασία

Τακτοποίηση – Αποθήκευση

• Μέθοδος Τακτοποίησης – Αποθήκευσης
• Αξιολόγηση μεθόδων

Διαδικασίες Περισυλλογής (Picking)

• Στρατηγική και Μέθοδοι Περισυλλογής Παραγγελιών
• Οι Νέες Τεχνολογίες Περισυλλογής

Η Λιτή Διαχείριση Της Αποθήκης (Lean Warehouse)

• To Μοντέλο Kaizen
• Οι 8 Σπατάλες (Wastes) – τρόποι εξάλειψης
• H Μεθοδολογία 5s στην Αποθήκη
• Ο Lean Αποθηκάριος – καθήκοντα

Διαχείριση και Βελτιστοποίηση Αποθέματος

• Μοντέλα Πρόβλεψης – τρόποι επιλογής βέλτιστου μοντέλου
• Οικονομική Ποσότητα Παραγγελίας – Σημείο αναπαραγγελίας
• Απόθεμα Ασφαλείας και Επίπεδο Εξυπηρέτησης Πελάτη
• Ανάλυση Pareto & ΑΒC Analysis
• Η έννοια του «γυρίσματος»

Ο Εξοπλισμός της Αποθήκης

• Συστήματα Αποθήκευσης – Ράφια/Εξοπλισμός
• Τεχνολογία Αποθήκης – BarCodes/ RFID

Η Ασφάλεια της Αποθήκης

• Εξοπλισμός ατομικής προστασίας και Οργάνωση της Ασφάλειας της Αποθήκης

Δείκτες Μέτρησης Αποδοτικότητας Αποθήκης

• KPI’s – Key Performance Indicators

ΔΙΑΡΚΕΙΑ
Το σεμινάριο ολοκληρώνεται σε 3 ημέρες.
Συνολική διάρκεια: 12 ώρες.

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ
Τετάρτη 22 Ιουνίου 2022
17:00 - 21:00

Πέμπτη 23 Ιουνίου 2022
17:00 - 21:00

Τετάρτη 29 Ιουνίου 2022
17:00 - 21:00