Executive Diploma in Tourism & Hotel Μanagement

Το e-learning Executive Diploma in Tourism & Hotel Μanagement απευθύνεται σε εργαζόμενους στον τουρισμό & στη φιλοξενία ή στα επισιτιστικά με εργασιακή εμπειρία, σε ανέργους, σε αποφοίτους Λυκείου, ΙΕΚ, ΤΕΙ αλλά και αποφοίτους Πανεπιστημίου, σε ιδιοκτήτες τουριστικών, ξενοδοχειακών ή επισιτιστικών επιχειρήσεων, σε όλους όσους θέλουν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους στη διοίκηση ξενοδοχειακών μονάδων.

Το e-learning Executive Diploma in Tourism & Hotel Μanagement αποσκοπεί στην δημιουργία Στελεχών μεγάλων Ξενοδοχειακών Μονάδων. Η Τουριστική σχολή ANKO συγκεντρώνει και παρέχει όλες τις σύγχρονες τάσεις και προοπτικές της τουριστικής βιομηχανίας.
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα υλοποιείται σε μία ακαδημαϊκή χρονιά από Νοέμβριο έως Απρίλιο και έχετε ευελιξία στο χρόνο μελέτης. Η εκπαιδευτική μεθοδολογία διακρίνεται σε σύγχρονη διδασκαλία, δηλαδή κανονικά Live session σε συγκεκριμένο ωρολόγιο πρόγραμμα και σε ασύγχρονη διδασκαλία όπου παρακολουθείτε στο δικό σας ωράριο τα βιντεομαθήματα.

Με ασύγχρονη τηλεκατάρτιση παραδίδονται τα κάτωθι μαθήματα:

• Υποδοχή και εξυπηρέτηση πελάτων-Front Office & Protel Hotel Software
• Οργάνωση & Λειτουργία Εστιατορίων Maitre
• F&B Manager & Cost Controller
• Τέχνη σερβιρίσματος
• Bartending βασικές τεχνικές, προχωρημένες τεχνικές
• Τμήμα Οροφοκομίας, καθήκοντα προϊσταμένης Ορόφων

Με σύγχρονη τηλεκατάρτιση παραδίδονται τα κάτωθι μαθήματα:

• Διοίκηση επιχειρήσεων & Διοίκηση ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
• Οργάνωση και Λειτουργία Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
• Τουρισμός – Τουριστική γεωγραφία, είδη τουρισμού & πακέτα I & II
• Supervisor Reception – Συμβόλαια κρατήσεις
• Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού
• Μarketing -Πωλήσεις
• Οργάνωση Συνεδρίων & εκδηλώσεων
• Οινολογία Sommelier

Διάρκεια προγράμματος
Ο χρόνος που απαιτείται για να ολοκληρώσετε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα είναι 6 μήνες που ανερχονται σε 600 εκπαιδευτικές ώρες. Σας συστήνουμε να οργανώσετε το εκπαιδευτικό σας πρόγραμμα ώστε να αφιερώνετε εβδομαδιαίως 9 έως 10 ώρες μελέτης. Στην ημερομηνία λήξης του εκπαιδευτικού προγράμματος και του προσωπικού σας λογαριασμού και εφόσον έχετε επιτύχει σε όλα τα τεστ αξιολόγησης θα σας σταλεί ηλεκτρονικά το πιστοποιητικό παρακολούθησης.

Μεθοδολογία

• Ζωντανή εκπαίδευση live session με τον καθηγητή
• Ασύγχρονη μάθηση, εκπαιδευτικό υλικό οργανωμένο σε Video μαθήματα, τα παρακολουθείτε ό,τι ώρα επιθυμείτε
• Γραπτά κείμενα μελέτης και παρουσίαση φωτογραφιών, διαγραμμάτων και πρότυπων εντύπων
• Μαγνητοσκοπημένες διδασκαλίες καθηγητή
• Τεχνικές και επίδειξη
• Δραστηριότητες αξιολόγησης, ασκήσεις εμπέδωσης