Πρόβλεψη Παραγγελιών και Έλεγχος Αποθεμάτων

 Περιεχόμενο

• Εισαγωγή. H Διοίκηση της Ζήτησης
• Ο προγραμματισμός της Ζήτησης - Φάσεις προγραμματισμού
• Βασικές έννοιες αποθεμάτων και παράγοντες επιρροής
• Διαχείριση αποθεμάτων και κόστος διατήρησης
• Παραγγελίες προμηθευτών
• Ανάλυση Pareto & ΑΒC Analysis
• Συστήματα pull /push Λιτής διαχείρισης
• Πρόγνωση ζήτησης και μοντέλα διαχείρισης αποθεμάτων
o Σύστημα σταθερής ποσότητας παραγγελίας
o Σύστημα σταθερής περιόδου παραγγελίας
o Μικτό σύστημα επιλεκτικής αναπλήρωσης
• Σημείο Αναπαραγγελίας
• Παρακολούθηση πωλήσεων έναντι προβλέψεων
• Ποιοτικός έλεγχος και μείωση κόστους
• Δείκτες παραγωγικότητας (ΚPIs)
• ΜRP Systems
• JIT Systems
• Case Study