Πτυχίο στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας

• Απολυτήριο Λυκείου
• Καλή κατανόηση της Αγγλικής γλώσσας (Επίπεδο IELTS 6.0 ή άλλο αντίστοιχο).

Το πρόγραμμα BSc (Hons) International Hospitality Management του University of Bolton: Ενσωματώνει τόσο μαθήματα εξειδικευμένα στο αντικείμενο (τουρισμός) όσο και μαθήματα γενικής διοίκησης, ενώ, παράλληλα, αντανακλά τις πρακτικές της διεθνούς τουριστικής βιομηχανίας, είναι προσανατολισμένο στην απόκτηση επαγγελματικών δεξιοτήτων και επικεντρώνει στη μελέτη της διεθνούς διοίκησης των υπηρεσιών φιλοξενίας, δίνει έμφαση στην κριτική ανάλυση των διεθνών υπηρεσιών φιλοξενίας ως δραστηριότητας. Οι δύο κεντρικοί θεματικοί άξονες του μάρκετινγκ και της διοίκησης λειτουργιών στο χώρο της φιλοξενίας αναπτύσσονται σταδιακά σε όλη τη διάρκεια του προγράμματος, παρέχει τις γνώσεις και δεξιότητες που είναι απαραίτητες για μια επιτυχημένη σταδιοδρομία σε αυτόν τον συναρπαστικό αλλά απαιτητικό χώρο, περιλαμβάνει διάστημα πρακτικής άσκησης.

Πρόγραμμα Σπουδών

Πρώτο Έτος

• Η Διεθνής Βιομηχανία Φιλοξενίας στο Περιεχόμενο
• Ακαδημαϊκές δεξιότητες διαχείρισης για την υπηρεσία Βιομηχανίες
• Διαχείριση Επιχειρήσεων Τροφίμων και Ποτών
• Διαχείριση του Διεθνούς Εργατικού Δυναμικού
• Βασικά στοιχεία της επιχείρησης για τις βιομηχανίες υπηρεσιών
• Αγγλική Γλώσσα και Δεξιότητες Επικοινωνίας

Δεύτερο Έτος

• Μάρκετινγκ στον Τομέα Υπηρεσιών Φιλοξενίας
• Διεθνής Γαστρονομία
• Προϋπηρεσία (400hrs)
• Μέθοδοι έρευνας για τον τουρισμό και την φιλοξενία
• Παγκόσμια Διοίκηση Τουρισμού και Φιλοξενίας

Τρίτο Έτος

• Διεθνείς προοπτικές της βιομηχανίας φιλοξενίας
• Στρατηγική διαχείριση μάρκετινγκ για τουρισμό και Φιλοξενία
• Ειδική διαχείριση συμβάντων
• Διαχείριση Βιώσιμου Τουρισμού
• Διεθνής Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού για Τουρισμός και φιλοξενία
• Σχέδιο ή μελέτη έρευνας

Διάρκεια

Το BSc (Hons) International Hospitality Management είναι ένα πρόγραμμα πλήρους φοίτησης τριών (3) ετών, το οποίο απευθύνεται σε υποψηφίους με καλή επίδοση στο Απολυτήριο Λυκείου και καλή κατανόηση της Αγγλικής γλώσσας (Επίπεδο IELTS 6.0 ή άλλο αντίστοιχο).

Καριέρα
Η τουριστική βιομηχανία αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους ‘εργοδότες’ σε παγκόσμια κλίμακα. Οι ευκαιρίες είναι ποικίλες και καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα από τη διαχείριση ξενοδοχειακών μονάδων και το μάρκετινγκ, έως τη διαχείριση εκδηλώσεων και συνεδρίων, τη διαχείριση μικρών επιχειρήσεων στον κλάδο της εστίασης, κλπ. Ο αριθμός των ευκαιριών συνεχώς αυξάνεται και οι εργοδότες, πλέον, αναζητούν αποφοίτους με πραγματική πρακτική εμπειρία υποστηριζόμενη από γνώση, χαρακτηριστικά που δίνουν στους αποφοίτους του University of Bolton το προβάδισμα.

Τα τελευταία χρόνια, οι απόφοιτοι έχουν αναλάβει πολλούς ρόλους στην ευρύτερη τουριστική βιομηχανία, συμπεριλαμβανόμενου του διεθνούς ξενοδοχειακού τομέα, τόσο στο Ηνωμένο Βασίλειο όσο και στο εξωτερικό. Πολλοί απόφοιτοι έχουν, επίσης, ασχοληθεί με τη διδασκαλία και εκπαίδευση ή έχουν συνεχίσει περαιτέρω τις σπουδές τους σε μεταπτυχιακό και διδακτορικό επίπεδο.

Το University of Bolton και το New York College προσφέρουν εξαιρετικές υποστηρικτικές υπηρεσίες σταδιοδρομίας (career office) για τους φοιτητές και τους αποφοίτους. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα μεταπτυχιακά προγράμματα και τα προγράμματα επαγγελματικής ανάπτυξης, σχεδιασμένα ειδικά για τους φοιτητές που θέλουν να συνδυάσουν εργασία και σπουδές, τόσο στο site του Πανεπιστημίου όσο και στο New York College.