Εισηγητής
Sushi Chef, Aντώνης Κουρκούτας
Κλείνοντας ήδη μια δεκαετία στο χώρο της Ιαπωνικής κουζίνας και μετρώντας επιτυχημένες συνεργασίες, ο Sushi Chef Αντώνης Κουρκούτας του γνωστού εστιατορίου Ιθάκη, είναι σήμερα ένας από τους πιο χαρισματικούς σεφ της γενιάς του, και ο πιο κατάλληλος ξεναγός για ένα ταξίδι στην ιαπωνική κουζίνα.