Advanced Bartending Techniques (Mixology Sessions)

Σκοπός του σεμιναρίου είναι οι συμμετέχοντες στη λήξη τους να μπορούν να ανταπεξέλθουν αποτελεσματικά και να εργαστούν στον δύσκολο και απαιτητικό χώρο του bar. To σεμινάριο είναι πρακτικό, με εκπαιδευτή τον bar manager του ΜΟΜΙΧ BAR, ο οποίος θα τους μυήσει στα μυστικά του χώρου.

Το ΚΔΒΜ2 ΔΕΛΤΑ, Πιστοποιημένο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2, σε συνεργασία με το MOMIX BAR διοργανώνει εξειδικευμένο σεμινάριο Bartending.

Ενότητες:
v Intro to MOLECULAR MIXOLOGY
v SUGARS
v SYRUPS
v TYPES OF INFUSION
v APPLIED PASTRY
v RIMS
v SAVORY INGREDIENTS
v BOTANICALS
v ICE
v FOAMING
v EMULSIFICATION
v RECIPES

Στη λήξη του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες θα λάβουν συνταγολόγιο και Βεβαίωση Παρακολούθησης από το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης 2 ΔΕΛΤΑ.