Κατηγορία:
Τουρισμός / Μαγειρική, Bar

Πιστοποιημένος Ειδικός Barista - Certified Professional Barista (CBP)

Μοιράσου το
Διοργανωτής Σεμιναρίου:
Computer Start

Το σεμινάριο έχει λήξει! Αναζητήστε παρόμοια σεμινάρια στις κατηγορίες Τουρισμός / Μαγειρική, Bar

ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ

Η εκπαίδευση απευθύνεται σε φοιτητές ή απόφοιτους ΑΕΙ, ΤΕΙ, ΙΕΚ ή μεταλυκειακής ή δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, που ενδιαφέρονται να σταδιοδρομήσουν στο χώρο παρασκευής καφέ και άλλων ροφημάτων και σε όλους όσους εργάζονται ή επιθυμούν να εργαστούν ως επαγγελματίες, σε οποιαδήποτε ξενοδοχειακή, τουριστική ή επισιτιστική μονάδα. Επίσης, με την πιστοποίηση CPB θα μπορούν οι επαγγελματίες Barista να εμπλουτίσουν το βιογραφικό τους. Τέλος, απευθύνεται σε όλους όσους θέλουν να ασχοληθούν με το αντικείμενο και να αλλάξουν επαγγελματικό προσανατολισμό.

ΣΚΟΠΟΣ

Ο Σκοπός της εκπαίδευσης είναι: Οι σπουδαστές να εκπαιδευτούν σε επαγγελματικό επίπεδο τόσο στο θεωρητικό κομμάτι όσο και στο πρακτικό κομμάτι για την παρασκευή καφέ και άλλων ροφημάτων που παρασκευάζονται σε ένα bar.

Στόχος της εκπαίδευσης είναι: να διασφαλίσουν το επαγγελματικό επίπεδο γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων στο χώρο του καφέ και των ροφημάτων.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ

Θεματικές Ενότητες

• Ιστορικά στοιχεία
• Ο καφές βοτανολογικά
• Μύλος άλεσης
• Σκληρότητα νερού
• Τρόποι παρασκευής καφέ
• Σοκολάτα
• Τσάι
• Διαχείριση καταστήματος
• Εξυπηρέτηση Πελατών
• Ελληνικός
• Φίλτρου
• French Press
• Ρύθμιση μύλου άλεσης για espresso
• Espresso (ristretto,espresso, lungo)
• Cappuccino
• Latte
• Σοκολάτα ζεστή στον ατμό
• Σοκολάτα κρύα στο mixer
• Ζεστό Τσάι
• Καθαριότητα τεσσάρων σημείων μηχανής espresso
• Γενική καθαριότητα χώρου και εργαλείων

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

Πληροφορίες Συμμετοχής
• Διάρκεια: 2 ½ μήνες- 4 ώρες εβδομαδιαία ή 1 1/2 μήνες - 6 ώρες εβδομαδιαία | 40 ώρες
• Επαγγελματική εκπαίδευση
• Στην προσπάθεια για ευέλικτη διδασκαλία υπάρχει η δυνατότητα εκπαίδευσης από απόσταση (e- learning)
• Το Σεμινάριο επιδοτείται 100% από το Πρόγραμμα ΛΑΕΚ-ΟΑΕΔ

Πιστοποίηση
Στο τέλος της φοίτησης οι υποψήφιοι αξιολογούνται και παρέχονται 2 Βεβαιώσεις Κατάρτισης Σπουδών πιστοποιημένες από το Υπουργείο Παιδείας Αρ. Αδείας: 2100634 - Κε.Δι.Βι.Μ.1 COMPUTER START και αναγνωρισμένη για την αγορά εργασίας. (Το Σεμινάριο έχει εγκριθεί και πιστοποιηθεί από το Υπουργείο Παιδείας)
1. Ειδικός Barista – Ειδικός στη παρασκευή Καφέ και άλλων Ροφημάτων(Πιστοποιημένη από το Υπουργείο Παιδείας – Κε.Δι.Βι.Μ 1)
2. Εξυπηρέτηση Πελάτη – CustomerService (Πιστοποιημένη από το Υπουργείο Παιδείας – Κε.Δι.Βι.Μ 1)
Πιστοποίηση από το Τεχνοβλαστό του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης μετά από εξετάσεις οι οποίες περιλαμβάνουν ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής πάνω στο αντικείμενο. Η επιτυχής ολοκλήρωση της εξεταστικής διαδικασίας οδηγεί στην απόκτηση της πιστοποίησης.
Certified Professional Barista (CBP) - Πιστοποιημένος Ειδικός Barista (Χωρίς το κόστος Πιστοποίησης ACTA CPB)

ΚΟΣΤΟΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ
Για πληροφορίες σχετικά με το κόστος συμμετοχής επικοινωνήστε με το φορέα εκπαίδευσης
ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
Τα στοιχεία σας αποστέλλονται απευθείας στην εταιρεία που διοργανώνει το πρόγραμμα εκπαίδευσης.

Όλα τα νέα και οι ενημερώσεις απευθείας στο email σας