Ο κορυφαίος Pastry Chef Διονύσης Αλέρτας παρουσιάζει σε ένα τρίωρο σεμινάριο ζαχαροπλαστικής:
• Γλυκό σε ποτήρι : κρέμα legere βανίλιας με crumble αμυγδάλου , coulis framboise και φρέσκα framboise
• Mousse λευκής σοκολάτας - βανίλια με τραγανή βάση πραλίνας και φρούτα του πάθους
• Κέικ βανίλιας με καμένο βούτυρο και γλάσο πορτοκάλι
Το σεμινάριο θα πραγματοποιηθεί στις νέες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ.