IEK:
Μαγειρική

Μαγειρική - Chef

Μοιράσου το
Φορέας Εκπαίδευσης:
ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ ΓΙΑΤΣΟΣ
ΒΟΛΟΣ, ΙΩΑΝΝΙΝΑ, ΛΑΡΙΣΑ, ΤΡΙΚΑΛΑ
Φεβρουάριος 2022, Οκτώβριος 2022
2 έτη
Πλήρους
Ελληνικά

ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ ΕΓΓΡΑΦΗΣ

Απολυτήριο Λυκείου

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Η μαγειρική γνωρίζει τα τελευταία χρόνια την επαγγελματική καταξίωση που της ταιριάζει. Η ανάπτυξη του τουρισμού, η εξέλιξη της ελληνικής γαστρονομίας, οι επιτυχίες των Ελλήνων chef σε όλο τον κόσμο είναι παράγοντες που ευνόησαν και προώθησαν τη μαγειρική τέχνη στη χώρα μας. Ο πλούτος της ελληνικής φύσης σε αρώματα και γεύσεις, οι εξαιρετικές πρώτες ύλες από τη γη και τη θάλασσα χαρίζουν στην ελληνική κουζίνα ένα ασύγκριτο πλεονέκτημα.

Το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ προσφέρει κορυφαία ποιότητα στις επαγγελματικές σπουδές.

Καθημερινή εργαστηριακή εκπαίδευση
Σκοπός της εκπαίδευσης είναι να γνωρίσεις την πρώτη ύλη, να μάθεις να αναγνωρίζεις την ποιότητα της, να διδαχθείς τεχνικές, να χρησιμοποιήσεις εξειδικευμένα μαγειρικά εργαλεία και σκεύη. Φροντίζουμε για το υψηλό επίπεδο των εγκαταστάσεων, την διαθεσιμότητα των υλικών και των προμηθειών μας.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ
Τέχνη Μαγειρικής | Στοιχειά Ζαχαροπλαστικής | Τεχνικές Εγκαταστάσεις – Εξοπλισμός | Έλεγχος Εμπορευμάτων | Οργάνωση και Λειτουργία Εστιατορίου | Πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα | Κοστολόγιο Παρασκευασμάτων | Οινολογία | Υγιεινή και Ασφάλεια | Σύνθεση Μενού | Τεμαχισμός Κρεάτων | Τροφογνωσία | Διαιτητική | Διακοσμητική Παρασκευασμάτων | Αγγλικά | Γαλλικά | Αρχές Οικονομικής | Πρακτική άσκηση

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΤΟΜΕΙΣ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗΣ

  •  Ξενοδοχειακές επιχειρήσεις
  •  Καταστήματα εστίασης
  •  Εταιρείες catering
  •  Επιχειρήσεις μεταφορών και αναψυχής (κρουαζιερόπλοια, yachts, αεροπλάνα κλπ.)
  •  Επισιτιστικές μονάδες σε χώρους Υγείας (νοσοκομεία, κλινικές, ιδρύματα)
  •  Επισιτιστικές μονάδες σε χώρους εκπαίδευσης (παιδικοί σταθμοί, σχολεία, πανεπιστήμια)
  •  Επιχειρήσεις παραγωγής και τυποποίησης τροφίμων & ποτών
  •  Ελληνικός Στρατός
  •  Προσωπική επιχείρηση (εστιατορίου, catering, κλπ.)
  •  Συμβουλευτική εταιρεία τροφίμων (έρευνας & ανάπτυξης)
ΔΙΔΑΚΤΡΑ
Για πληροφορίες σχετικά με τα δίδακτρα επικοινωνήστε με το φορέα εκπαίδευσης
ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
Τα στοιχεία σας αποστέλλονται απευθείας στην εταιρεία που διοργανώνει το πρόγραμμα εκπαίδευσης.

Όλα τα νέα και οι ενημερώσεις απευθείας στο email σας