SemiFind.gr - ΙΕΚ: Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης

Προγράμματα ΙΕΚ

Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης

Φορέας Εκπαίδευσης:  ΙΕΚ ΑΚΜΗ
Τηλέφωνα Επικοινωνίας:  210/8224074, 2810 300900, 2310/260200, 210 8224074
Κατηγορία:  ΙΕΚ / Γαστρονομία
ΕΝΑΡΞΗ: Οκτώβριος 2017, Φεβρουάριος 2018
ΤΡΟΠΟΣ ΦΟΙΤΗΣΗΣ: Πλήρους
ΠΟΛΗ: ΑΘΗΝΑ, ΗΡΑΚΛΕΙΟ, ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΦΟΙΤΗΣΗΣ: 1 έτος
ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΠΟΥΔΩΝ: Επαγγελματικος Τίτλος Σπουδών ΓΛΩΣΣΑ ΣΠΟΥΔΩΝ: Ελληνική
ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ ΕΓΓΡΑΦΗΣ

Απολυτήριο Λυκείου

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Τι είναι:
H σημερινή έντονα ανταγωνιστική αγορά εργασίας, απαιτεί πολυάριθμο προσωπικό για τη στελέχωση κουζίνας μιας επισιτιστικής μονάδας. Ο chef έχει ανάγκη από ικανούς βοηθούς που θα είναι εξειδικευμένοι στην παραγωγή έτοιμων παρασκευασμάτων και θα καλύπτουν σωστά τις ανάγκες διατροφής των πελατών.
Η Μαγειρική Τέχνη του ΙΕΚ ΑΚΜΗ έρχεται να καλύψει την ανάγκη αυτή. Ο απόφοιτος της συγκεκριμένης ειδικότητας αποτελεί το "δεξί χέρι" του σεφ, τον άμεσο συνεργάτη του. Είναι ο άνθρωπος που έχει τις ικανότητες να διοικήσει και να διευθύνει το υφιστάμενο προσωπικό και που μπορεί να αντικαταστήσει επάξια τον αρχιμάγειρα σε μια ενδεχόμενη απουσία του.

Τι διδάσκομαι;
Μαγειρική Τέχνη
Ζαχαροπλαστική Τέχνη
Στοιχεία Εστιατορικής Τέχνης
Εμπορευματογνωσία - Τροφογνωσία
Στοιχεία Τεχνικών Εγκαταστάσεων
Στοιχεία Τουριστικής Νομοθεσίας
Στοιχεία Εμπορικού - Εργατικού Δικαίου
Αγωγή του πολίτη - Ανθρώπινες σχέσεις
Οργάνωση & Λειτουργία αποθήκης - Κοστολόγηση & Έλεγχος
Υγιεινή - Ασφάλεια
Στοιχεία Ξενοδοχειακής Τέχνης
Πρακτική Αριθμητική
 

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Οι επαγγελματικές σου προοπτικές:
Μεγάλα εστιατόρια
Ξενοδοχειακές Μονάδες
Επιχειρήσεις Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής
Βιομηχανίες τυποποιημένων Προϊόντων Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής
Εταιρίες Catering
Eλεύθερος Eπαγγελματίας ή δημιουργώντας τη δική σου Tουριστική Eπιχείρηση
 

ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
Επικοινωνήστε απευθείας με το φορέα και μάθετε περισσότερα για το πρόγραμμα συμπληρώνοντας τη φόρμα.
Ονοματεπώνυμο:* Τηλέφωνο:*
   
E-Mail:
  Επιθυμώ να λαμβάνω το newsletter του Semifind.gr
Σχόλια:
* = υποχρεωτικό πεδίο